Salades worden geserveerd met brood en kruidenboter
Klassieke Caesar salade
Gegrilde kipfilet, gekookt eitje, croutons, romaine sla, avocado en Parmezaanse kaas met een klassieke Caesar dressing
€ 15,00
Carpaccio salade
Carpaccio van dun gesneden ossenhaas, romaine sla, zongedroogde tomaatjes, komkommer, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en dressing van pesto of truffelmayonaise
€ 15,00
Thai sashimi style tuna
Kort gegrilde verse tonijn in soja gemarineerd met sperziebonen, taugé, uitjes, romaine sla, cherry tomaatjes, komkommer en een Thaise dressing
€ 17,00
Surf 'n turf salade
Gegrilde ossenhaas en gegrilde gamba's, romaine sla, cashewnoten, taugé, cherry tomaatjes, komkommer, uien en een dressing van soja
€ 19,00
Japanse beef salade
Gegrilde ossenhaas op een bedje van romaine sla, cashewnoten, taugé, cherry tomaatjes, komkommer, uien en een Japanse dressing
€ 18,50
Voorgerechten
Carpaccio
Met groene sla, Parmezaan en pijnboompitten
€ 12,50
Buffalo wings
Kipvleugels gemarineerd in een smokey barbecuesaus
€ 8,50
Broodplankje
Warm brood met kruidenboter, aioli en olijventapenade
€ 6,50
Avocado Royale
Garnalencocktail van Hollandse garnalen, cocktailsaus en een halve avocado
€ 12,90
Burrata
Zachte burrata kaas met verse tomaat, rucola, olijfolie en balsamico
€ 10,50
Gamba's
Gamba's gegrild op onze houtskool met een knoflook sojadip
€ 11,00
Gamba's pil pil
Gebakken gamba's in knoflookolie met een pikant smaakje
€ 11,00
Steak tartaar
Tartaar van ossenhaas op brioche toast, truffelmayo, augurk, ui en zaanse mosterdmayo
€ 11,50
Uiensoep
Huisgemaakt, gegratineerd met kaas
€ 7,00
Red tuna tartare
Rode blokjes tonijn en blokjes avocado, gemarineerd met sesamolie, soja, verse knoflook en wasabimayonaise
€ 13,50
Hoofdgerechten
Entrecote 200 gram
Lendensteak met vetrand
€ 22,00
Entrecote 300 gram
Lendensteak met vetrand
€ 27,50
Ribeye 300 gram
Rundvlees uit de rib gesneden, gemarmerd in vet
€ 27,50
Ossenhaas 200 gram
Tournedos
€ 24,00
Ossenhaas 300 gram
Tournedos
€ 30,00
Surf 'n Turf
Tournedos 200gr en Gamba's
€ 27,00
Spareribs
€ 19,50
Royale met kaas
200 gram Black Angus burger met cheddar en crispy bacon
€ 14,50
Ossenhaas saté
300 gram sate ossenhaas met huisgemaakte pikante satésaus
€ 26,00
Kip saté
€ 17,50
Vrije uitloopkip
Kipfilet van de Amerikaanse houtskoolgrill
€ 17,50
Mixed grill
Entrecote, pikante ribben, kipfilet en lams rack
€ 26,50
Smokey Texas vegan burger
€ 13,50
Ocean king
Tonijnsteak van de houtskoolgrill
€ 20,00
Ossenhaas in eigen jus
200gr ossenhaas, in de pan met pikante boterjus & gebakken uitjes
€ 25,00
Lamsrack
300gr lamskoteletten gegrild op de houtskoolgrill
€ 24,50
Gegrilde zalm
Gegrild op de houtskoolgrill
€ 21,00
Bijgerechten
Friet
€ 3,00
Twister friet
€ 3,50
Gebakken aardappelen
€ 4,00
Koolsla
€ 3,00
Sperziebonen
€ 3,00
Champignons
€ 3,00
Maiskolf
€ 3,00
Zoete aardappelfriet
€ 4,00
Gepofte aardappel met zure room
€ 4,00
Groene salade
€ 4,00
Gemixte groenten in soja
€ 4,00
Uienringen
Gefrituurde uienringen in een huisgemaakt beslag met een frisse yoghurtsaus
€ 4,00
Broccoli in kaassaus
€ 4,00
Asperges
Knapperige groene asperges gebakken met verse knoflook en Parmezaanse kaas
